En décembre 2022, le nombre d'utilisateurs de plats à emporter dans mon pays était passé à 520 millions. Il existe de nombreuses plateformes de vente à emporter et les différents ingrédients sont conditionnés de différentes manières. Il est difficile d’estimer avec précision la quantité de déchets plastiques générés par les plats à emporter à travers le pays. Une grande quantité de déchets plastiques à emporter est mélangée aux ordures ménagères pour être éliminée.
Le professeur Wen Zongguo, directeur du Centre de recherche sur l'industrie de l'économie circulaire de l'École d'environnement de l'Université Tsinghua, a souligné que la Chine générera plus de 17 milliards de commandes à emporter en 2020, soit une croissance d'environ 30 à 40 % chaque année. . D'ici 2023, la quantité de déchets plastiques générés par les plats à emporter pourrait se situer entre 600 000 et 1 million de tonnes. À en juger par les méthodes de traitement de certains déchets mélangés à travers le pays, l'incinération représente environ 55 % et la mise en décharge environ 40 %. Pendant le processus de mise en décharge, en raison de leur nature non dégradable, l’impact des déchets plastiques retirés sur les eaux souterraines et le sol sera relativement important.
Le professeur Wen Zongguo a souligné que pour contrôler efficacement le problème de la pollution plastique provenant des déchets à emporter, la meilleure façon à l'heure actuelle est de recycler et de réutiliser. En réponse à la question du recyclage, l'équipe du professeur Wen Zongguo a mené une exploration innovante de l'application de la technologie de l'intelligence artificielle au recyclage des déchets de faible valeur tels que les déchets plastiques à emporter.
« Réduire le plastique » nécessite de « ramasser le plastique » et d'augmenter le recyclage du plastique
Au début de cette année, Shenzhen a lancé un projet pilote pour classer et recycler les déchets d'emballages à emporter dans les immeubles de bureaux commerciaux. Des poubelles spéciales pour les déchets d'emballages à emporter ont été ajoutées dans les bâtiments de bureaux pilotes. Une fois que les employés ont déversé les résidus de plats à emporter dans les poubelles de cuisine, tous les emballages à emporter sont collectés séparément et envoyés au recyclage. Actuellement, le projet couvre 86 immeubles de bureaux commerciaux à Shenzhen, et près de 1 000 kilogrammes de boîtes à lunch à emporter sont recyclés chaque jour.
